Visar inlägg med etikett Betyg: 11 av 12. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Betyg: 11 av 12. Visa alla inlägg
torsdag, september 06, 2012

Doc Italiano: Tagliolini med pesto, chili, salsicca, kantareller & parmesan

Betyg: 11 av 12 nästan där.

På snudd på full pott för dagens lunch som serverades hos Doc Italiano.
Att man lyckas få pastan så här krämig utan att ha med grädde är beundransvärt. Samma sak gäller för själva pastan. Perfekt kokt, det tjatas ju en del om "al dente" men här hade vi suveränt tuggmotstånd.

För övrigt fick man en soppa och gott bröd som starter och det var lätt att må bra på uteserveringen vid deras bakgård. Värt att notera är även att de har sänkt priserna rejält. Dagens lunch kostar 80 kr, detta var fövisso en specialare som kostade 87 kr men lägre priser och bättre mat är man ju inte bortskämd med...

Hade de stoppat dit några skivor till av salsiccan så hade det varit full pott!

Pris: 87 kr

Doc Italiano
Dockan
Malmö
torsdag, januari 26, 2012

Grand: Ärtsoppa med fläsk och pannkakor


Betyg: 11 av 12 kommer få sina 15 minuter

Det här är faktiskt andra gången vi testar Grands ärtsoppa även om vi förra gången aldrig hann med att recensera. Då var var inte inte helt nöjda, det sakandes en hel del smakmässigt, umamin skulle någon med mer kunskap än oss säga.

I dag är det en helt annan soppa på tallriken, helt fantastisk och absolut en av de bästa vi testat i Malmö. Vi hoppas verkligen de kommer ihåg receptet. Fläskkorven och det rimmade fläsket fick mysa runt med lite ugnsrostade grönsaker vilket var helt klockrent.

Vi hann aldrig med pannkakorna idag, men förra gången var höjdpunkten och de lär nog inte blivit sämre.

Pris: 79 kronor eller rikskuponger inklusive kaffe
torsdag, januari 12, 2012

Street food: Hamburgare med wasabimajjo och pommes



Betyg: 11 av 12 resenärer bör äta här innan eller efter resan.

Street Food saknar regler. På frågan "vad serverar Street Food?" kan man bara svara "allt". Det verkar inte finnas några regler eller riktmärken. Här finns allt mellan Lund och Thailand och resan dit är absolut inte rak. Svårt att greppa, lätt att älska.
Hamburgaren är fint malet kött. Den känns nygjord och äkta. Vi tror att dom själva gör den (hoppas det). Smakerna är kraftigare än på många andra hamburgar serverade. Brödet är ok, men nog bakat en bit ifrån restaurangen. Deras pommes och coleslaw är riktigt bra. Kanske det ska tilläggas att vi älskar all coleslaw.
Sen är det väldigt trevligt att sitta i gamla delan av centralen och titta på folk som är på väg bort eller hem.

Pris: 85:- eller riks. Inklusive dricka. Man kan köpa till allt möjligt för relativt små pengar.
tisdag, september 13, 2011

Sture: hjortfärsbiff

Betyg: 11 av 12 bord är bokade

Man får tydligen se till att boka bord på Sture. Vi hade tur att vi var en decimerad styrka idag då vi endast fick plats för 2. Härligt med en krog som det går bra för förstås och vi kan förstå varför.

Hjortfärsbiffen var perfekt, saftig rosaröd och smakrik utan att det vilda tog över utan höll sig perfekt på sin kant. Till det severades goda potatisar och en grym sås. De syrliga lingonen var även de otroligt passande. Nu glömmer vi heller inte bort den goda tomatsoppan om än bara ca 5 cl så var det goda 5 cl tomatsoppa som en starter.

På två punkter tappar dom dock en klockren 12:a. Lite för liten portion eller beror det på att när det är så gott vill man ha mer? Sen kostar det hundra spänn, utan att ta rikskuponger. Förvisso får man valuta för pengarna men det är värt att nämnas, det blir lite mer vardagslyx då man kommer upp till hundralappen. Det är något psykologiskt för oss, att äta för 89 kr känns lugnt men 100 kr...Ojojoj. Knäppt men ett faktum.

Pris: 100 kr, tar ej riks
torsdag, augusti 25, 2011

Plockepinn: Risotto på sparris och spenat

























Betyg: 11 av 12 vägarbeten sker i Malmö

Lunch i Malmö har lämnat festivalens stekos och mat från alla världens hörn och styrt skutan mot en numer klassiker. Plockepinn och dess husman.
Risotton är, skulle vi vilja påstå, perfekt. Krämig, full av parmesan och smakrika sparrisar. Nej det finns inte mycket att klaga på. Är man dock riktigt hungrig så är portionen i minsta laget. Dessutom har Plockepinn en riktigt bra salladsbuffé som bjuder på lite frukt efter maten. Om man nu inte väljer en god kopp kaffe. Har man sen ingen självdisciplin eller hyfs, så äter man alldeles för mycket av det väldigt goda brödet.

Ta er dit och njut!


Pris: 86 kr eller riks inklusive sallad, vatten och kaffe.
måndag, augusti 15, 2011

Spoonery: Kåldolmar med sås, potatis och rårörda lingon



Betyg: 11 av 12 skedlösa rätter

De som jobbar i Slottstaden har verkligen fått ett trevlig tillskott med denna lilla lokal. Precis som efter förra gången vi var här så blev vi väldigt nöjda.

Denna gången serverades maten på riktigt porslin och med bestick och så har de dessutom höjt priset med en tia. Det saknas dock bröd och lite smör och varför inte kaffe efter maten för att det ska nå till de riktiga höjderna.

Men maten är riktigt, rikligt god. Det finns i princip inga bord inomhus att sitta vid men än så längre lever sommaren, eller drömmen om den, och man kan sitta ute. Det ser ut som att de håller på att expandera lite till lokalen intill, men om det föreligger så eller inte vågar vi inte säga.

Pris: 75 kronor eller Rikskuponger

http://www.spoonery.se
Östra Stallmästaregatan 2
onsdag, juni 22, 2011

Spoonery: Chili på högrev


Betyg: 11 av 12 plastskedar

Detta gryt-, sopp- och brödstället är en väldigt positiv nyhet i Käppastan. Det är väl också ett tecken på att allt fler hipsters har skaffat barn, flyttat till de lite lugnare kvarteren och skapat en marknad för den här typen av etablissemang även i Slottsstaden.

Vi är mycket nöjda med grytan i vilket fall som helst. Lagom styrka och en rejäl portion. Deras egna bröd som serverades till hade dock gärna fått vara lite mer surdegsskjuts i, men då anstränger vi oss för att hitta något som kan bli lite bättre,. Priset är det heller inget att klaga på.

För övrigt måste vi nämna att vi nu har recenserat 250 olika lunchställen i Malmö, vilket åtminstone vi tycker är rätt absurt. Åtminstone om man tänker på mängden mat vi har ätit, pengarna vi har lagt eller all denna information som den här sajten har. Nåja… vi får väl se om om vi pallar 250 till.

Pris: 65 kronor eller riks


http://www.spoonery.se/
Östra Stallmästaregatan 2
fredag, juni 10, 2011

Prins Bernhard: Majskyckling med wasabimos





























Betyg: 11 av 12 tveksamma uteserveringsbesök

Jo, det var faktiskt lika gott som det ser ut. Lunchen började redan med en trevlig sallad och ett saftigt bröd och avslutades av denna goda majskyckling. Prins Bernhard är dock väldigt ambivalenta gällande sitt pris och är nu uppe i 85 kr igen, för visst var de nere och vände på 79 kr bara för någon månad sedan. Hur som helst äter vi gärna denna rätt igen, soyasåsen och wasabimoset gifte sig verkligen och om man skulle hitta något att anmärka på var det att kyckling kunde varit lite saftigare. För övrigt ett toppbetyg, vi saknar dock kaffet efter maten.


Pris: 85 kr, tar riks
onsdag, mars 30, 2011

Plockepinn: Pocherad skrubbfilé med vittvinssås, räkor, dill, citron och potatispuré


























Betyg: 11 av 12 levererar igen

Det finns vissa ställen man blir bortskämd med. Plocke Pinn tillhör dessa. Vi har innan nästan förätit oss där och då är det lätt att man inte lägger märke till hur bra det är.

Idag blev det skrubbfilé i klassisk PlockePinn-stil med potatispuré och mustig vitvinssås.

Pris: 92 kronor eller rikskuponger


Plockepinn - Bar & Restaurang
Bergsgatan 29
tisdag, februari 22, 2011

Bullen: Stekt spättfilé med stuvade champinjoner



Betyg: 11 av 12 byten av miljö

Tillbaks på Bullen och vi välkomnas som vanligt av den trevliga personalen och valet mellan vatten, mjölk, lingondricka och lättöl som ingår i dagens.

Dagens spätta är underbart tilllagad, vi gillar speciellt att den är stekt istället för friterad så att man känner smaken av fisken lite mer. Såsen är god och potatisarna håller som vanligt världsklass.

Pris: 82kr eller rikskuponger

Bullen - Två Krögare
Storgatan 35 
onsdag, februari 02, 2011

Hai: Friterad karré, riven vitkål och ris.


Betyg: 11 av 12 har nog skämtsamt sagt "Hai på dai".

Hai är en mycket trevlig lunchrestaurang och även kvällsrestaurang, men det tar vi inte nu. Hai är levande och inspirerande. Både när det kommer till maten och till inredning.

Dagens rätt är verkligen helt rätt! Låter eller ser kanske inte så spännande ut. Vanligt ris och lite vitkål med en köttbit på. Det kan vi isf hålla med om. Men nu är det så att i det minimalistiska finns ett samspel som är klockrent, köttet och dess panering står i centrum med mycket smak. För att dämpa detta så bjuder man in riset och för att få lite hårdare konsistens på det hela så bjuder man även in vitkålen. Tillsammans är dom som gjorda för varandra.

Nej, det här är en riktigt bra lunch!

Pris: 85 Kr eller rikskuponger inklusive vatten

Restaurang Hai
Davidhallstorg 5 
tisdag, januari 18, 2011

Bullen: Friterad kummelfilé med skagensås och citron

Betyg: 11 av 12

Ja vi vet att vi brukar recensera bullen... Men det är så svårt att hålla sig borta därifrån eftersom praktiskt taget alltid blir väldigt nöjda. Idag fanns där inget att klaga på förutom den lilla tråkiga salladen som man bjuds på innan huvudrätten, en bit bröd med smör hade varit trevligare.

Annars stämde allt, god kummelfilé, underbar sås med goda räkor, och sen stans bästa kokta potatis. Bullen, we salute you.

Pris: 82kr eller rikskuponger

Bullen - Två Krögare
Storgatan 35
onsdag, november 24, 2010

Välfärden: Grekens goda angusjärpe med bondsallad och kryddrostad potatis.


Betyg: 11 av 12 i Malmö äter ute på lunchen.

Det här känns helt rätt på många sätt och vis! Bra råvaror med massor av smak. Hela munnen och alla dess smaklökar är aktiverade vid något tillfälle vid ett besök på Välfärden. Dessutom så är det inte smakkaos, utan man måste smaka efter för att hitta alla matens toner. Oj, vilket utlägg…

Salladsbordet är fullt med nyttigheter och allt är gott, jo, vi smakade allt. Potatisen är klockren med dess konsistens och smak. Tzatsikin som så lätt skulle kunna slå ut hela denna tallrik gör det inte, utan håller sig så där lagom mysig mitt i gänget.

Det enda som sänker betyget idag är biffen, som dock smakar väldigt bra, men som har fått lite väl mycket tid i värmen. Den är något torr och kompakt. Sen är kön som vanligt lång. Detta är dock ett väldigt bra betyg för Välfärden i sig.

Helt rätt på många sätt och vis!

Pris: 85:-, tar gärna emot Rikskuponger.

Välfärden
Anckargripsgatan 3
tisdag, november 16, 2010

Greken på gamla väster: Faki med vitlök




























Betyg: 11 av 12 George Michaels aka Georgios Kyriacos Panayiotou

Vi har varit här förut och vi kommer gärna igen. Fakin är oslagbar, toppad med vitlök. Det är svårt att få mer för lunchpengarna i Malmö idag. Det är vällagat, gott och fruktansvärt prisvärt. För 30 kr blir man mätt men framför allt glad. Glad att det fortfarande finns utrymme för denna typen av ställen, mitt i city. Testa gärna det andra också om ni vill men vi kör bara fakin när vi kommer, det kanske alla borde göra...

Pris: 30 kr, tar riks

Greken på gamla väster
Hörnan Västergatan/Gråbrödersgatan
Malmö
måndag, september 20, 2010

Hemma hos Greken: Faki, linssoppa med vitlök


Betyg 11 av 12 vitlöksklyftor blir använda. 

2,5 år har vi burit runt på en saknad, en saknad som vi inte har kunnat lägga ord på. Fram till idag. Det är ”grekens” Faki vi har saknat. En helt underbar linssoppa med färskriven vitlök på (om man vill). 
Deras Faki är trevlig på många sätt. Den smakar ”spot on”, den har helt rätt konsistens och den ligger helt rätt i pris. Dessutom så ingår det en frukostbulle som går alldeles utmärkt att doppa i soppan och kanske t o m rensa tallriken med. Denna bulle kunde dock ha varit hemmabakad.
Ett stort plus är stämningen i lokalen, vi är inte ensamma om att ha burit runt på saknaden. Det är riktigt bra atmosfär! "Härligt att vara hemma igen"-stämning. När ägaren dessutom ropar från andra sidan serveringsdisken om man vill ha mer, ja då sitter man på helt rätt ställe!

Pris: 30 kr inklusive bulle och vatten. Tar rikskuponger.

Korsningen Gråbrödersgatan och Västergatan

måndag, september 13, 2010

Brogatan: Entrecote med grönpepparsås


























Betyg: 11 av 12 återföreningar

Idag var fulltaliga för först gången på länge. På ren chansning räknade vi med att måndagsentrecoten på brogatan var kvar och visst är den det. Dagens variation var med grönpepparsås, broccoli och en grillad morot på toppen.  Riktigt gott med andra ord.

Pris: 85 kr alt rikskuponger

Brogatan 12
fredag, september 03, 2010

Årstiderna by the sea: Lasagne



























Betyg: 11 av 12 hav

Årstiderna by the sea verkar ändå ha hajat lunchgrejen. Här är inte det "fina" i fokus, här är det väl tillagad mat som man inte behöver vänta på eller betala allt för dyrt för heller som ligger närmst hjärtat. Smakmässigt så lyckas de väldigt väl med denna lasagne, färsen och béchamelsåsen går fint ihop med den knapriga ytan. Så som det ska vara. En enkel rätt och svårt att misslyckas med måhända men gott är det.

Mätta och belåtna blev vi i alla fall, och hittade egentligen inga klagomål. Däremot blev vi för första gången i våra lunchätande liv bjudna på, hör o häpna, nybakade choclatechip kakor till kaffet. De var fortfarande varma och man såg på blicken på kocken att han var ganska nöjd med att gästerna, trots våra fulla magar, proppade i oss hans kakor. Tack för det!

Pris: 85 kr ink kaffe och tydligen nybakade kakor. Tar Rikskuponger.
 
torsdag, juni 24, 2010

Slottsträdgårdens Kafé: Coq au vin

























Betyg: 11 av 12 solstollar

Sådana här dagar ska man ta sin lunch i en park, på ett kafé med en bra kock och lapa sol.
Som tur är finns allt man kan önska sig på Slottsträdgårdens Kafé. Inramningen till denna lunch är underbar. Maten var väldigt rustik och kanske inte så somrig men vad gör det när det smakar så här bra. Dock behövdes det saltas en hel del för att rätten skulle leva upp lite bättre. Sådana här dagar är det inte bara vi som vill äta på detta sätt så förvänta er bra med folk som köar. Problemet är väl kanske att köket är i minsta laget för omsättningen. Men det var förhållandevis smidigt och tydligen har de fullständiga rättigheter på tisdagar om man vill ta ett glas vin till maten också. Och det vill man.

Pris: 85 kr, tar ej rikskuponger

Ps. Vi passar på att tacka Anders som skickade in tipset till oss om att testa Slottsträdgårdens Kafé!
fredag, juni 04, 2010

Prins Bernhard: Kalvstek med kaprissky och rostad potatis


Betyg: 11 av 12 sjömansbiffar

En solig dag på havet var vår lunchplan, tyvärr visade det sig att alla platserna på däck var reserverade. Vi fick sitta inomhus.

Nu hängde vi inte läpp så länge utan tuggade glatt i oss prinsens mycket goda och nybakade bröd med en rejäl smörklick. Salladen man får till var även den lyckad.

Kalvsteken satt som en skepparkrans och den salta skyn ackompanjerade havsbrisen.

Pris: 85 kronor eller Rikskuponger
måndag, maj 03, 2010

Luftkastellet i Slakthuset: Stekt fläsk, löksås och potatis


Denna vecka kör vi tema: Husmanskost!

Betyg: 11 av 12 tonade rutor


Det är ingen direkt inbjudande entré till Luftkastellets lunch på Slakthuset. Det är knappt att man förstår att det finns något bakom dessa spegeltonade glas. Väl där inne möts man av luftiga, ljusa, stora lokaler och trevlig personal. Sen kommer salladsbordet, ett av de bättre i Malmö vågar vi påstå, i alla fall för det priset. Underbara oliver för att nämna ett inslag.

Maten serveras i bufféformat och allt ser fräscht ut men framför allt så smakar det väldigt bra. Fläsket var välstekt och såsen gräddig som sig bör. Det ingår soppa, dryck, bröd, kaffe...you name it. Ett ställe för alla, framför allt för de som hittar dit. Det borde ni också göra och är ni inte mätta och belåtna när ni går därifrån får ni skylla er själva.



Pris: 79 kr für alles, tar rikskuponger

Luftkastellet i Slagthuset
Jörgen Kocksgatan 7 a
MALMÖ

Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Testade Restauranger