Betyg: 11 av 12 vägarbeten sker i Malmö

Lunch i Malmö har lämnat festivalens stekos och mat från alla världens hörn och styrt skutan mot en numer klassiker. Plockepinn och dess husman.
Risotton är, skulle vi vilja påstå, perfekt. Krämig, full av parmesan och smakrika sparrisar. Nej det finns inte mycket att klaga på. Är man dock riktigt hungrig så är portionen i minsta laget. Dessutom har Plockepinn en riktigt bra salladsbuffé som bjuder på lite frukt efter maten. Om man nu inte väljer en god kopp kaffe. Har man sen ingen självdisciplin eller hyfs, så äter man alldeles för mycket av det väldigt goda brödet.

Ta er dit och njut!


Pris: 86 kr eller riks inklusive sallad, vatten och kaffe.

Betyg: 11 av 12 levererar igen

Det finns vissa ställen man blir bortskämd med. Plocke Pinn tillhör dessa. Vi har innan nästan förätit oss där och då är det lätt att man inte lägger märke till hur bra det är.

Idag blev det skrubbfilé i klassisk PlockePinn-stil med potatispuré och mustig vitvinssås.

Pris: 92 kronor eller rikskuponger


Plockepinn - Bar & Restaurang
Bergsgatan 29

Betyg: 10 av 12 kära återbesök

Det var ett tag sedan vi besökte Plocke Pinn. Ni som brukar läsa vår blogg är säkert medvetna om att vi oftast gillar maten de serverar, dagens visit blev inget undantag från det.

Skrubba är en lite underskattad plattfisk, inte lika fin och dyr som sina kusiner, men smakar väldigt bra i den här anrättningen. Räkorna kändes färska och handpillade och är säkert så även om de inte gör det själva på restaurangen (vi frågade dock aldrig).

Moset mättar rejält för er som är extra hungriga på lunchen och svampsåsen passar väldigt bra till de övriga ingredienserna även om vi kanske inte trodde det innan första tuggan.

Salladen och brödet är fortfarande bra på Plocke, det som genom åren har blivit sämre är dock priset.

Pris: 92 kronor eller rikskuponger

Betyg: 6 av 12 brolinkrogar

Det serverades en pasta med murkelsås på Plockepinn idag. En bättre beskrivning är dock att det serverades pasta med persiljesås idag. Vår erfarenhet är att om man ska göra en maträtt med svamp som huvudingrediens så ska man ha i mer svamp än vad man skulle kunna tänka sig är möjligt. Det blir ju alltid så lite av det i alla fall. Idag saknade vi de små murklorna, vi tycker ju om dem så mycket men persiljan tog över helt och hållet. Nu var det ju en god persiljesås men det är allt för dyrt med 86 kr för pasta, ost och persilja.

Salladsbordet var dock på topp, som alltid. Riktigt bra!

Pris: 86 kr, tar rikskuponger

Betyg: 10 av 12 svt profiler

Ännu en gång canneloni på plockepinn och även denna gång var den god överlag. Det som skulle kunna ordnas upp i denna rätt är textur och att lägga till en annan smak för att göra det lite intressant. Just nu blir det väldigt enformigt under hela rätten, lite som att äta en risotto utan något till. Smaken är som sagt god men det hade varit trevligt med något mer.

Annars så älskar vi salladsbuffén och den färska frukten, bra jobbat plocke!

Pris: 82kr, tar rikskuponger

Plockepinn
Bergsgatan 29

10 av 12 dillen på dillidillar

Plockepinn är stabila i toppen. De kör vidare på ett riktigt bra koncept med en veg, en fisk och en kötträtt varje dag. Till det kommer bra bröd och sallad med frukt som man kan ta efteråt. Dagens långtidbakade fläsksida var som vi nuförtiden väntar oss perfekt tillagad. Enda plumpen i protokollet var att dillbuljongen inte behövde kompletteras med dill på toppen. Rotmoset och pepparroten dillades bort. Med de differentierade priserna som har införts så känns det som varje gång vi är på besök så ökar det med nån krona.  Ändå en riktigt god rätt väl värd en tia.

Pris: 88 riksdaler eller rikskuponger.

Plockepinn
Bergsgatan 29

Betyg: 9 av 12 framtidsdiskussioner

Temavecka fisk: dag 3 av 5

Betyg: 11 av 12 lingonberry pancakes

Lika konstigt som att det bildas kö utanför Pizzahut kl 11:30 är det faktum att det inte bildas kö utanför Plocke. Visst är här ganska mycket folk men det är värt fullt hus idag.

Ett härligt salladsbord med nybakade surdegsbaguetter är aldrig fel att inleda lunchen. Huvudrätten gör oss inte besvikna speciellt då alla tre dagens är väl tillagade.
Plocke har hittat formen igen, det ända man kan anmärka på är att veckomenyn är slående lik de andra veckornas menyer. Men visst, har man hittat rätt så har man...

Pris: 82 kr

Betyg: 11 av 12 nya tider

Efter många dagar av syltor, skinkor, korvar och annat juligt är vi glada att vara tillbaka med besked idag.

Precis som förra året så avnjuter vi en av årets första luncher på Plocke Pinn. Det känns tryggt. Även om vi tycker att de svajat lite de senaste gångerna, framför allt på salladen, så är det rejäl och riktigt bra mat de erbjuder. Idag gjorde de oss inte besvikna.

Vi kommer nog tillbaka hit en antal gånger under 2010, men framför allt hoppas vi att lite nya intressanta restauranger öppnar under året. Dessutom har vi ju en del ställen vi inte testat än.

2010 ska bli ett bra lunchår!

Pris: 82 kronor

Betyg: 7 av 12 hopkok
Vi har varit på Plocke så otroligt många gånger. Få gånger har vi varit missnöjda. Dagens lunch är dock en av dessa.

Inget på tallriken är dåligt tillagat, inget känns billigt eller har dålig kvalitet. Men det är för många smaker. Rökt lax är en ingrediens man smakmässigt kan göra en hel rätt av, murklor likaså.

Pepsodentkänslan efter myntan är nästan ett komiskt inslag framför allt tillsammans med den salta laxen och berget av parmesan. Dessutom får man inte glömma bort de söta ärtorna. Här kommer alla smakerna på en och samma gå-å-å-å-å-ång.

Att kocken dessutom valde att steka potatisgnocchin är nog också ett inslag som bygger på antingen panik eller ren pin kiv.

Visserligen är denna maten verkligen plocke-pinn och är kanske resterna från helgens moderna tapas. Men vi hoppas att de tänker på helheten nästa gång.

Samtidigt har vi inte pratat så mycket smaker på en lunch på väldigt länge och deras salladsbuffé är fortfarande världsklass. Vi tror och hoppas de hittar tillbaka.

Pris: 82 kronor

Betyg: 12 av 12 låter maten tysta mun för att det var så väldigt gott

Tisdagen 18:e augusti skrev vi följande:
Vi hoppas och ber att detta bara var ett snedsteg och att Plocke Pinn fortsätter leverera god lunch i framtiden. Betyget den gång var 4 av 12 bakåtslick.
Vi ville bara nämna detta då vi idag verkligen fick svar på tal.

Tror alla som var i lokalen idag och som tog del av lammet kan intyga om detta. Rätten är en spännande kombination av smaker. Husman och grekiskt i en perfekt blandning. Bra sting i fetaostcrémen, jobbar fint med den enkelt kryddade biffen. Och vilken biff det sen var. Lagd på tallriken i precis rätt ögonblick för att få rätt yta, konsistens och saftighet. Sen måste brödet nämnas igen och igen och igen. Detta bröd färskt med smör på är en upplevelse som alla borde försöka uppleva.

Nej, det finns inget att klaga på förutom att vi i gruppen klagade på att någon satt där VI brukar sitta. Det är dock inte Plocke Pinns fel utan mer ett beteende i gruppen som oroar oss…

Pris: 82 kr

Plocke Pinn
Bergsgatan 29
214 22 Malmö
Tel: 040-23 37 50

Betyg: 4 av 12 bakåtslick

Vänta nu här...? tänkte vi när vi kom in på Plocke Pinn. Det var något som inte stämde riktigt med ett av vårt favoritställe så här första dagen efter det har varit semesterstängt. Det spelades John Mayer ur högtalarna, personalen var utbytt, priserna skiljde sig på lunchmenyn och rätterna lät inte som de har gjort innan. Men men tänkte vi, det kan ju vara bra ändå.

Salladsbordet och brödet var lika fint som innan så vi var nöjda och glada, fram tills vi fick in tonfiskrätten. Tillagningen och receptet var inte bra. Tonfisken var snustorr och smakade absolut ingenting, inte ens salt. Fruktsalsan var ingen hit och riset tråkigt. Efter att ha saltat så blev rätten bättre men det var fortfarande helt för torrt överlag.

Vi är hoppas och ber att detta bara var ett snedsteg och att Plocke Pinn fortsätter leverera god lunch i framtiden.

Pris: 86kr

Plocke Pinn
Bergsgatan 29
214 22 Malmö
Tel: 040-23 37 50

Betyg: 10 av 12

Då var det återigen dags att recensera PlockePinn. Det är nästan att man som bloggare hoppas att de flamsar till det så man har något annat att skriva om än hur bra det är...men med risk för att göra våra läsare besvikna så är det precis lika bra som tidigare med bra salladsbuffé, bröd, huvudrätt och kaffe efter maten. Precis så som det ska vara. Högre lägsta nivå får man leta efter.
Föresten så hittade vi något att klaga på: Det var lite för mörkt i lokalen idag för att bilden ska göra maten rättvisa.


Pris: 82 kr

Betyg: 10 av 12 Kalkoner

Vi satsade på ett bekvämt och säkert kort. Plocke Pinn brukar inte göra en besviken. Det har på sistone känts som kvalitén har varit lite sämre. Kanske är det de tre extra kronerna som de höjt priset som gör att det idag är tillbaka på gamla höjder.

Man kanske kan invända mot att rödkålen tar över helt så Karl-Johansvampsåsen inte kommer fram alls. Fick äta i omgångar och lämna rödkålen ett tag så såsen kom fram. Vad kan man annars säga om rätten, med såna ingredienser och en bra tillagning kan man bara säga grattis till smaklökarna.

Pris: 82 kronor

Plocke Pinn
Bergsgatan 29
214 22 Malmö
Tel: 040-23 37 50

Betyg 9 av 12 stammisar

Plocke Pinn är lite som att komma hem för oss i Lunch i Malmö. Här känner vi tryggheten, vi vet vad vi får. Dagens lunch var bra. Framförallt var senapssåsen bra. Den kanske inte skapade revolution i våra gommar, men den trivdes där.

Vi återkommer till det ofta, men det är värt att nämnas flera gånger hur bra salladen är på Plocke Pinn. Alltid färsk frukt och alltid nybakat bröd till. Det är så skönt att veta att det finns ett lunchhak som alltid levererar.

Pris: 79 kronor

Betyg: 12 av 12 förhoppningar om KRAV-märkta kalvar

Vi har ofta anledning att besöka Plocke Pinn. För dagen var vi ett lite större sällskap än vanligt och skulle inte fått plats på något litet sjapp att knöka in oss i.
Och, gosse vilken tur vi hade. Denna rätt är så bra det blir för 79 pickadoller.

Om någon tycker att man ska börja en ny vecka med en lättare sallad - lyssna inte på det örat. Måndagen börjar med en söndagsmiddag. Det är lika självklart som fisk på tisdag och ärtsoppa på torsdag.

Vi hoppas att alla ni som besöker Plocke Pinn lyckas gå dit på en dag när maten är så här bra. Vi har varit här så många gånger att vi noterat vilken av kockarna som är kung i köket och det gamla talesättet "lita aldrig på en smal kock" gäller.

Pris: 79 kr

Betyg: 12 av 12

Plockepinn har startat 2009 galant. Laxen var kanon men de dillstuvade potatisen är i den kategorin de bästa dillstuvade potatis gjorda norr om ekvatorn. Och oss veterligen tillagas inte potatis på detta sätt söderöver. Salladsbuffén är som vanligt bra, nybakat bröd med riktigt smör och kaffe efter maten. För övrigt är detta Lunch i Malmös 150:de inlägg. 150 luncher har testats, dissekerats men framför allt diskuterats. Vi skulle dock behöva lite fler tips om bra lunchmat i Malmönejden. Det är fritt fram, kommentera gärna om ni har ett smultronställe som ni vill tipsa om.

Pris: 79 kr

Betyg: 10 av 12 italienare

Lasagnevecka dag 3

När maten smakar som den brukar göra på Plocke Pinn så borde det funka alldeles utmärkt att äta samma rätt för tredje dagen i rad. Vi var dock inte helt överens över betyget denna dag.

Till att börja med var rätten för liten, det var vi alla överens om. I och för sig vägs det upp av en mycket god salladsbuffé och denna ingår ju faktiskt i lunchen.

Dessutom var allas rätter inte varma, vilket nog berodde på att den enorma tallriken kylde ned den italienska klassikern. Det känns lite snobbigt att be om varma tallrikar, men en papperstallrik hade funkat lika bra.

Den tredje anmärkningen, vilket är anledningen till att vi inte var överens, så var mängden parmesan väl tilltagen.
Kan man få för mycket parmesan? undrade någon.
Det känns som de försöker dölja någon annan smak, tyckte en annan.
Genomsnittsbetyg fick gälla idag och slutade ändå på höga 10,5 av 12.

I morgon blir det av allt att döma fisklasagne.

Pris: 79 kronor