Visar inlägg med etikett Grand öl och mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Grand öl och mat. Visa alla inlägg
fredag, september 21, 2012
Grand: Stekt kummel, rotsellerikräm med äpple- och mandelvinägrett
Betyg: 12 av 12 storslagna maträtter
Grand är inte bara ett vattenhål för törstiga möllanhispters utan även en lunchrestaurang för dom som jobbar i närheten.
Vi har gjort ett antal stopp hos dem under våra lunchturer och vi har uppskattat maten. Idag överträffade de dock våra förväntningar rejält med en bit fisk.
Framförallt var det kombinationen med mandel och äpple tillsammans med
den milda fisken och rotsellerin så fick oss lyriska. Ett rent fynd för 79 kronor!
Vi hade fortfarande önskat oss lite mer variation på salladsbordet, men det nybakade brödet med fänkål väger upp det.
Pris: 79 kronor eller Rikskuponger
torsdag, januari 26, 2012
Grand: Ärtsoppa med fläsk och pannkakor
Betyg: 11 av 12 kommer få sina 15 minuter
Det här är faktiskt andra gången vi testar Grands ärtsoppa även om vi förra gången aldrig hann med att recensera. Då var var inte inte helt nöjda, det sakandes en hel del smakmässigt, umamin skulle någon med mer kunskap än oss säga.
I dag är det en helt annan soppa på tallriken, helt fantastisk och absolut en av de bästa vi testat i Malmö. Vi hoppas verkligen de kommer ihåg receptet. Fläskkorven och det rimmade fläsket fick mysa runt med lite ugnsrostade grönsaker vilket var helt klockrent.
Vi hann aldrig med pannkakorna idag, men förra gången var höjdpunkten och de lär nog inte blivit sämre.
Pris: 79 kronor eller rikskuponger inklusive kaffe
måndag, december 05, 2011
Grand: Stekt fläsk med bruna bönor och potatis
Betyg: 10 av 12 fläsk som brinner
Ska bruna bönor med fläsk serveras med potatis? Kanske är det skolbespisningens hemska potatis som spökar när vi läser menytavlan utanför Grand. Väl uppför alla trappstegen funkade det riktigt bra, kanske för att potatisen var så lyckad. Bönorna är al dente, den sötsura såsen superb och det stekta fläsket var knaprigt och gott.
Till maten serveras rivna morötter och fänkålskryddad vitkål. Dessa är kanske inte det mest spännande i salladsväg men dressingen i bearnaise-stil är på topp. Fänkålen återfinns sedan även i brödet.
Pris: 79 riksdaler eller rikskuponger inkl kaffe
http://www.grandolomat.se/
tisdag, november 01, 2011
Grand öl och mat: Coq au vin
Betyg: 8 av 12 stora tempoförändringar
Vi har sett fram emot att få besöka Tempogängets nya ställe på Monbijougatan. Lokalen som ligger två trappor upp är stor och luftig och vi får tydliga New York-vibbar. Eller egentligen påminner det av den bild av New York som vi har fått från tv-serier och film. Ni vet den där skådisen bor en i en gammal industrilokal med egen hiss. Vi gillar det skarpt.
Efter att ha varit mer eller mindre stammisar på Tempo under de senaste tio åren hade vi väldigt höga förväntningar inte bara på lokalen utan även på maten. På några punkter levde Grand upp till dem, på några finns det en del kvar innan allt faller på plats.
Dagens lunch saknade den fyllighet och smakrikedom som vintuppar brukar umgås med och fågeln var tyvärr lite väl torr för att ha hamnat i en gryträtt. Vi kände också att de blad och tomater som utgjorde salladsbordet var lite i torftigaste laget mot vad vi är vana vid.
Det nybakade brödet var dock fantastiskt gott och så var även den ugnsbakade potatisen.
Med både ris och ros så kan vi sammanfatta det med att du får god mat till ett bra pris. Vi kommer gärna tillbaka och hoppas att kunna pricka in en fullpoängare.
Pris: 79 kronor eller Rikskuponger inkl kaffe
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Samarbetspartner
