Visar inlägg med etikett Mrs Brown. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mrs Brown. Visa alla inlägg
måndag, december 07, 2009

Mrs Brown: Lax, purjoskum och potatis


Betyg: 9 av 12 softcores

De gör de inte lätt för en på Mrs Brown. Att de har bra råvaror råder det inget tvivel om. Färsk lax och "nypotatis" i december är underbart att få serverat. Att de kan laga mat är också tydligt, smakerna var på sin plats med en lagom lätt syrlig sås till perfekt saltad lax. Problemen är följande. Laxen hade inte varit inne tillräckligt i ugnen, i alla fall inte för allas preferenser i gänget. Vi är väl medvetna om att en rå lax är en god lax men det kräver att alla gillar konsistensen. Sen svalnar den ju på 5 sekunder i och med att den aldrig varit riktigt varm. Det kräver en del av matgästerna. Sen känner vi oss inte riktigt välkomna här, det är något som inte stämmer med servicen. Lite krångligt på något sätt.

I det stora hela är det dock en trevlig lunch, mycket beroende på de fantastiska råvarorna och det mycket goda brödet. För att inte nämna en god förrätt bestående av en julig rödkålssoppa!

Tar inte rikskuponger, ajabaja!

Pris: 90 kr
tisdag, september 23, 2008

Mrs Brown: Lubb



Betyg: 7 av 12 konstiga fiskar

Jodå såatte... Idag var det Mrs Brown som skulle bedömmas och vi var rätt spända eftersom de serverade en fisk av namnet lubb. Lubb har blivit lite av ett favoritämne i bilen påväg till lunchen för oss, var lever lubben? Vad för slags fisk är den? Någon påstår att den andra e skyldig han lubb osv osv.. ändlöst tjatande om lubb helt enkelt..

Innan lubben kommer in så bjuds det på bröd och en lite vattnig tomatsoppa, soppan får bara godkänt men brödet är väldigt gott.

Idag blir vi lite besvikna, kanske för att förhoppningarna helt enkelt är för höga. Lubben och potatisen är knappt saltade och vinegretten som man får till tar över all smak. Det är jättefina råvaror men idag så funkar inte tilllagningen så bra som vi vill att den skall vara. För 85kr ska det vara väldigt gott, idag är det bara "ok".
Men misströsta inte Mrs Brown, vi kommer naturligtsvis tillbaka snart eftersom ni så många gånger innan har gjort riktigt bra lunch.

Pris: 85kr (tar ej rikskuponger. dållit!)
måndag, juli 07, 2008

Mrs Brown: Rimmad kokt lax med sparris och nypotatis

Betyg: 10 av 12 rimmade laxar

Dagens rätt på Mrs Brown är på ett sätt att knyta ihop säcken. Vår första recension var Blå Caféet i Lomma där det serverade kokt lax med potatis och smör. Idag åt vi nästan samma sak men himmelsvitt mycket godare. Laxen var underbar, skyn likaså. Kort sagt jättegott. Maten hade lätt fått 11 om det inte var för att kaffet kostar 20:- extra och att de inte tar emot rikskuponger.

Pris: 85 kronor


Mrs Brown
Storgatan 26
Malmö


Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Testade Restauranger