Betyg: 12 av 12 fredagar

Det kan inte bli något annat än ytterligare en 12:a denna vecka. Denna citron och mandelrisotto var helt underbar. Uppfriskande citronsmak samtidigt som de salta mandlarna bröt det syrliga. Så enkelt egentligen men så bra. Till det serverade de rostad blomkål och lite grönt. De har höjt priset en tia men det är fortfarande mycket mat för pengen, framför allt mycket omsorg. Brödet har vi nämnt tidigare som malmös bästa lunchbröd och det håller vi fast vid. Salladsbordet är även alltid spännande och varierande. Det återstår bara för oss att rikta ett stort tack till kocken för en mycket trevlig lunch. Tack!

Pris: 95 kr, tar riks

Smak
Konsthallen, Malmö

Betyg: 10 av 12 bakworks

Det var inte igår man åt ett rökt champinjonbakverk men gott var det. Restaurangen Smak som ligger i Konsthallen har, enligt vår mening, blivit klart bättre på sistånde. Deras lunch är alltid något som ingen annan har och det känns riktigt spännande varje gång man kollar deras veckomatsedel. Nu låter inte allt bra, men vi kunde inte motstå detta bakverk. Salladsbordet var underbart idag och en favorit var de citronmarinerade bönorna. Även deras hummus har gått om Välfärden som Malmös bästa.

Vi har nämnt brödet innan men det är svårt att skriva en recension utan att nämna det. Toppklass.

Pris: 85 kr , tar rikskuponger

Betyg: 12 av 12 lättare luncher

Smakmässigt var detta en av de godare vegetariska rätter vi har ätit. Allt var väldigt välbalanserat. Det brukar vara SMAK:s miss, att smakerna inte riktigt gifter sig och att experimentlustan tagit över var som bortblåst. Denna gång prickar de verkligen rätt.

Vi vet att många kommer att tycka att det är för lite mat på tallriken och vi håller med om att det verkligen är i minsta laget. Men eftersom de har ett fantastiskt bröd och ett helt ok salladsbord kan vi inte hålla det emot dem denna gången när varmrätten blev så lyckad.

Att sedan deras kötträtter är alldeles för dyra verkar inte folk bry sig om, de kommer ändå. Sikta in er på den vegetariska om ni inte vill bli ruinerade.

Pris: 85 kronor eller Rikskuponger

SMAK
Malmö konsthall

Betyg: 8 av 12 Andy Warhol's

På Smak får man välja på en fisk, en kött, en vegetarisk och en soppa till lunch. Idag blev det det vegetariska alternativet som lät väldigt intressant. Smakerna var väldigt intressanta och rätten kändes lite sådär härligt nyskapande. Salladsbuffén och brödet man får innan maten kommer ut är kanon men vi hade velat ha någon slags sallad där också och inte bara olika röror.

Efter maten så bjuds det på kaffé och vi kan konstatera att det har varit en bra lunch men skon klämmer lite när vi börjar prata om priset. Det känns för mycket med 85kr för denna rätt, och att soppan kostar 80kr är att ta i lite för mycket.

Pris: 85kr (tar riksisar)

SMAK
S:t Johannesgatan 7
040 505035

Betyg: 9 av 12 Thurstons

Tvärtemot de flestas förväntningar på Smak var våra väldigt låga. Vi har tidigare endast hittat smaklös prettomat vars vegetariska alternativ inte direkt varit en rätt i sig, mer ett tillbehör. Just det sistnämnda verkar det fortfarande vara, men vad gör det när det smakar så här bra. Allt var superfräscht och väldigt smakrikt. Surdegsbrödet som de bakar på plats är bland de godare vi ätit. (tre stora skivor innan maten kom).

Sen sitter man ju trevligt, en mysig bakgård med übercoola konstverk i ryggen.

Pris: 85 kr

Våra förhoppningar var höga på SMAK vid konsthallen och de första intrycken var bra tycker vi.

Vi stod i kön ca 7 minuter för att få beställa vilket är gränsfall till för länge men allt annat såg bra ut vid detta tillfälle. Stor fin matsal med rätt trevlig klientel, allt ifrån pensionärer som hade tittat på utställningen till yngre kontorsråttor. ”Salladen” som stod på ett långbord i mitten var dominerad av bönor och rätt matiga saker såsom potatis och någon lökgratängliknande sak.

Vi saknade något mer fräschare såsom en vanlig sallad med tomater eller liknande. Idag bjöds det på Bakverk på mandelpotatis, linser, citron och spiskummin vilket lät intressant men efter en provsmakning så visade det sig att det var allt annat än intressant. Hela rätten var praktiskt taget smaklös och torr, såsen räddade detta lite men det va ändå för tråkigt och vi blev trötta på potatis allt för snabbt. Servicen och allt annat var på topp men tyvärr kunde de inte leva upp till sitt namn, smaken fattades…
För 85kr förväntar vi oss mer.

Betyg: 5 mättande potatisar av 12 möjliga

Pris: 85 skulpturer

SMAK
S:t Johannesg. 7
Tel: 040-50 50 35

SMAK gör inte denna dag sitt namn stolt. Rätten med havskatt, rödbetor, tapioca och ängsyra smakar just inget. Ok. Lite tång. Lite jord. Men annars tråkig.
Salladsbuffén saknar dessutom just sallad, mest bönrätter trängdes på det bordet.

Att priset letar sig upp till 115 bagis gör ju ingen glad heller. Stället är nog anpassat för matsnobbar som tycker att allt ska smaka som moder jord.

Ett klart plus för brödet - det var lyckat.

Betyg: 5 av 12 varma tallrikar

Pris: 115 spänn (lite kattmat för de slantarna)

SMAK
S:t Johannesg. 7
Tel: 040-50 50 35