torsdag, december 11, 2008

Brogatan: Gulasch gjord på kalkon med citron-crème fraîche

Betyg: 9 av 12 firmafester

Det som höll igång oss på lunchen idag var om gulasch kan vara både soppa och gryta och om det är österrikiskt eller ungerskt. Vi vet inte, men vi vet att den inte brukar vara gjord på kalkon i alla fall.

Det funkade dock riktigt bra att göra gulaschgryta på fågel. Det smakade inte fågel (fågel är en 12:a i betygsskalan) och det smakade inte fågel (kalkonsmaken försvann lite i kryddorna). Men allt som allt var det bra mat och goda smaker.

Som vanligt har Brogatan en väldigt hög lägstanivå.

Pris: 82 pickadoller

0 kommentarer:

Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Lunch i Malmö

Testade Restauranger