onsdag, september 29, 2010

Tobaksbolaget: Buffé - fisk, pytt, thai och soppa

Betyg: 7 av 12 det-är-lätt-att-gå-upp-vikt-när-man-fimpar

För typ 10 år sedan tillverkades det cigaretter på Tobaksbolaget i Malmö. På den tiden bestod säkert lunchen av en kaffe och ett bloss. Numera är det fokus på mycket mat istället, den nuvarande ägaren av restaurangen satsar på catering och buffé.

Det är många rätter på buffébordet. 4-5 olika thairätter, pyttipanna, svampsoppa, vegetarisk paj och panerad fisk. Du kan välja hur du vill och vill du ha kokt, stekt och mosad potatis på samma tallrik så tar du det.

Som med alla bufféer är vissa rätter bra och vissa dåliga och för dagen fastnade vi mest för den vegetariska tomatpajen. Överlag var det väl försiktigt kryddat, något som vi också brukar påpeka med bufféer.

Det är till syende och sist bättre att göra några få grejer bra än många grejer lite blahablaha. Men överlag är det klart prisvärt att besöka Tobaksbolaget.

Pris: 68 kronor eller riksisar

Frihamnen
Kosterögatan 13
tisdag, september 28, 2010

Café Stunden: Indisk Moussaka



Betyg: 12 av 12 hjärtformade stenar med små budskap på dem

Idag bjöd Cafe Stunden på en förträfflig överaskning, en indisk moussaka. Sen kan man ju alltid fråga sig när det upphör att vara en moussaka och blir en helt annan rätt men det är en annan fråga. Dagens lunch är i rawfood-segmentet och det är premiär för den uttalade matlagningstekniken för vår del. Denna rätt är således inte "tillagad" alls snarare komponerad utan någon uppvärmning av maten.

Vi är, som ni kanske märker, inga experter på rawfood men smakar det så här gott så ska vi verkligen kolla in fenomenet bättre. Den indiska moussakan var väldans god med spännande smaker och en riktigt trevlig konsistens. Vi kan knappt svara på innehållet men gissar på gojibär, nötter,  harissa och aubergine så klart. Det här är verkligen en lunch man kommer ihåg för den smakade faktiskt inte som något annat. Vi kommer åter, den saken är klar.

Pris: 70 kr, tar rikskuponger men ej kort!

Café Stunden
Östra Tullgatan 4
måndag, september 27, 2010

Feed: Bakad potatis med skaldjursröra


























Betyg: 8 av 12 bakpotatistaktiker

Feed är ett litet mysigt ställe. Rätten kanske ser ut att vara lite men det räcker gott. Att äta bakpotatis kräver sin vana. Det gäller att inte bara äta fyllning i början för då står man där med bara potatis i slutet. Både sallad och bröd var sådär och med ett bra pris blir betyget 8.

Pris: 55 kronor, tar inte rikskuponger

Feed
Korsningen Thottsgatan - Helmfeltsgatan
Malmö
fredag, september 24, 2010

Crêperiet vG: Galette med kyckling, mozzarella och svamp

Betyg: 8 av 12 klara förbättringar

Vi blev uppmuntrade av självaste ägaren i en kommentar att testa galetten på Malmös nya creperie igen efter vår förra recension (Läs mer här) och visst hade maten förbättras. Vi hade väntat oss lite mer smaker på kycklingen, men förutom det var lunchen bättre på samtliga punkter.

Nu kunde man betala med kort och Rikskuponger och man fick sallad till som inte bara var god och fräsch utan gjorde att det såg betydligt godare ut. Lite mer jäklar anamma i kryddningen och det hade blivit ännu högre betyg.

De är verkligen på god väg att skapa en riktigt bra lunch, dessutom blir man väldigt sugen på att testa crêpen (efterrättsversionen) när man väntar på maten.

Pris: 60 kronor eller Rikskuponger


Västra kanalgatan
torsdag, september 23, 2010

Smak: Rökt champinjonbakverk, myntayoghurt och romana



























Betyg: 10 av 12 bakworks

Det var inte igår man åt ett rökt champinjonbakverk men gott var det. Restaurangen Smak som ligger i Konsthallen har, enligt vår mening, blivit klart bättre på sistånde. Deras lunch är alltid något som ingen annan har och det känns riktigt spännande varje gång man kollar deras veckomatsedel. Nu låter inte allt bra, men vi kunde inte motstå detta bakverk. Salladsbordet var underbart idag och en favorit var de citronmarinerade bönorna. Även deras hummus har gått om Välfärden som Malmös bästa.

Vi har nämnt brödet innan men det är svårt att skriva en recension utan att nämna det. Toppklass.

Pris: 85 kr , tar rikskuponger

Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Testade Restauranger