måndag, oktober 26, 2009

Plocke Pinn: Gnocchi med rökt lax, murklor, gröna ärter och mynta



Betyg: 7 av 12 hopkok

Vi har varit på Plocke så otroligt många gånger. Få gånger har vi varit missnöjda. Dagens lunch är dock en av dessa.

Inget på tallriken är dåligt tillagat, inget känns billigt eller har dålig kvalitet. Men det är för många smaker. Rökt lax är en ingrediens man smakmässigt kan göra en hel rätt av, murklor likaså.

Pepsodentkänslan efter myntan är nästan ett komiskt inslag framför allt tillsammans med den salta laxen och berget av parmesan. Dessutom får man inte glömma bort de söta ärtorna. Här kommer alla smakerna på en och samma gå-å-å-å-å-ång.

Att kocken dessutom valde att steka potatisgnocchin är nog också ett inslag som bygger på antingen panik eller ren pin kiv.

Visserligen är denna maten verkligen plocke-pinn och är kanske resterna från helgens moderna tapas. Men vi hoppas att de tänker på helheten nästa gång.

Samtidigt har vi inte pratat så mycket smaker på en lunch på väldigt länge och deras salladsbuffé är fortfarande världsklass. Vi tror och hoppas de hittar tillbaka.

Pris: 82 kronor

0 kommentarer:

Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Lunch i Malmö

Testade Restauranger

Bloggarkiv