Betyg: 5 av 12 får köa ganska länge.

Det här är vårt första besök på Green matmarknad och dess restaurang. Vi både gillar och ogillar. Affären som vi inte ska recensera verkar väldigt välsorterad och skapar ett sug efter att laga och baka både det ena och det andra.
Restaurangen känns till en början också rätt och inbjudande, men sen hamnade vi i matkön. Detta moment stal lite av den upprymda känslan vi bar på tidigare. Risotton gjordes på löpande band. Mycket snabbare än de andra rätterna. Detta resulterade i att vi fick tränga oss förbi hungriga människor som hade valt något annat.
Risotton var krämig som önskas, men väldigt blygsamt kryddad. Smakerna av parmesan och vin var som bortblåsta, inte ens kryddsmöret stack ut. Palsternackschipsen var riktigt bra och var det enda med lite smak i huvudrätten.

Det som verkligen smakade något var de vitlöksmarinerade kronärtskockorna i salladsbuffen. De tog över allt. De smakade väldigt mycket för mycket vitlök.

Pris: 75 kronor eller 75 rikskuponger inklusive salladsbuffé bröd och vatten.

Betyg: 5 av 12 festivus

Frasen "Don't belive the hype" som utalades så krafigt av en lätt pårökt Flavor Flav har väl aldrig stämt in så mycket som på Texasburgaren på Gustav Adolfstorg (Den som ligger i hörnan av busshållplatsgatan). Hypen är tydlig, vi är ute i god tid men ändå har en 50 m kö bildats och förväntningarna skruvas ju upp en del. Vad är det för gott alla väntar på? Jo, det är en hamburgare, Texas style. Vad innebär då detta Texas? Tydligen lite fetaliknande ost, extremt vanligt i Texas. Dessutom lägger de på feferoni och ajvar. Sånt som George W Bush fick via Barbara's bröstmjölk således.

Nä inget Texas så långt ögat når, men hamburgaren är för den delen inte så fel. Den slinker ner, dock kommer vi inte stå i någon kö för att inmundiga denna burgare. Så bra är den inte, den är bara ok.

Pris: 55 kr

5 av 12 njan

Vi har lagt märke till de flesta indiska restaurangerna erbjuder ganska lite till livs. På Bollywood har vi tidigare varit vana vid ett rejäl kycklinglår och rikligt av det andra. Nu tar salladen störst plats och riset ser lite ensamt ut på sin kant. Kycklinglåret har reducerats till hälften och naanet är inte så mycket att be för heller. Man blir helt enkelt inte mätt, så oavsett om smakerna är där så når det inte riktigt fram till oss idag. Sen har vi upplevt mer sensationella smaker, framför allt gällande Dal-grytan. Tandoorin är dock på topp och den bästa i sitt slag i Malmö. Om man nu hade blivit mätt...

Pris: 79 kr + 12 kr för Naan. Tar riks

Betyg: 5 av 12 nyfödda bebisar

I dag utökades Lunch i Malmö-familjen med en medlem. Mycket trevligt tycker vi alla fem även om vi bara var fyra på lunch idag då.

Vår femte medlem missade dock inget att berätta för barnet om. Potatisen var inte riktigt färdig, fläskfilén var god men lite väl torr och rödvinsåsen saknade botten.

Italia brukar ha en riktigt bra fisk några dagar i veckan och en helt ok pizza. Nu har man slutat med pizza till lunch och fokuserar på pasta istället. Det tror vi är en klar miss, pastan brukar nämligen inte vara någon höjdare den heller.

Pricka in fiskdagarna (brukar vara tisdag och torsdag).

Pris: 85 kronor eller Rikskuponger

Hemsida

Betyg: 5 av 12 väntrum

Det har öppnat ett nytt ställe på Friisgatan 8, där bland annat Råå låg tidigare. Eftersom vi i Lunch i Malmö självutnämnt har tagit på oss att vara er röst i lunchtimmen så besökte vi stället idag.

Smakerna var helt ok. Lingonen var rårört fräscha och pressgurkan hade en egen mycket intressant karaktär. En annan rolig detalj är att man kunde ta med sig receptet hem, det var nedskrivet på menyn. Det var inte fantastiskt, men samtidigt värt ett högre betyg än vad vi gav.

Så varför det låga betyget?

Jo, följande inträffade. När vi satt oss till bords var det bara ett bord som satt och väntade på maten. Först efter 5 minuter kommer personalen och frågar, väldigt trevlig personal måste vi tillägga, vad vi vill ha. Sedan tar det 15 minuter innan maten kommer.

Redan här har mer än halva lunchen gått för de allra flesta. När sedan biffen, som enligt receptet vi hade hunnit läsa vid det här laget innehöll fläskfärs, var rosaröd så var det bara att skicka tillbaka den. En ny tallrik kommer efter ytterligare 10 minuter och nu har  matlusten försvunnit och irritationen tagit över.

Det kan säkert hända på det bästa stället  att kocken är för ivrig och inte låter biffen gå klart. Två av tre av våra biffar var rosa. Men det kan inte ta så lång tid att lägga upp en lunch på en tallrik. Inte om man vill vara långlivade i lunchbranschen.

Vi kommer tillbaka om de får upp tempot.

Pris: 85 kronor, tar riks

Rebell
Friisgatan 8

Betyg: 5 av 12 vi-ger-det-en-ny-chans-snart

Det är inte ofta vi har haft så höga förväntningar på ett nytt ställe som paret Skogströms  P2 vid Dockplatsen. Vi var verkligen överförtjusta i deras lunchrestaurang i Slottsstaden som andades kvalitet i både råvaror och utförande.

Egentligen är det i huvudsak bara en sak som sänker hela vår lunchgnista idag  och det är att köttet inte får koka tillräckligt. Det är segt och senigt. En köttgryta är köttet. Misslyckas det är det svårt att bortse ifrån. Sedan var smaken visserligen ingen kioskvältare heller, det såg ut att smaka mer än det gjorde..

Brödet och salladen var riktigt bra, så även den vegetariska rätten som en av oss tog.

Vi hoppas att detta var ett misstag i arbetet och att det nästa gång vi är på besök är betydligt bättre. För en chans till är de värda.

Pris: 87 kronor eller Rikskuponger

Restaurang P2
Dockplatsen 26

Betyg: 5 av 12 öar utanför matviken

Knegarhaket Hanö har vi besökt tidigare på bloggen. Då förundrades vi särskilt av det uppvispade vitlökssmöret som tog upp den största delen av tallriken. Idag är det rödvinssåsen som får all uppmärksamhet. Fisken som är lite väl välstekt simmar helt vilse i röda havet och potatisen har nog fått skörbjugg för den har blivit helt mosig.

Trots detta så smakar det helt ok och det är en prisvärd lunch, om de balanserar mängderna och tar av pärena från spisen i tid så får de ett högre betyg.

Att de har nachos på salladsbordet gör varken till eller från.

Pris: 65 kronor eller Rikskuponger

Hemsida

Betyg: 5 av 12 Trånga dånger

Idag var vi på Trong Dong, ett ganska nyöppnat Vietnamesiskt ställe på Östra Förstadsgatan. Är det måhända så att Vietnam är det nya Thailand gällande asiatisk mat i Sverige? Speciellt tydligt blir det då det låg en thairestaurang i samma lokaler tidigare. Inte oss emot, lite fräschare - lite godare enligt vår smakpalett. Idag möts vi dock av en lokal i mörkaste laget. Buffén såg ärligt talat inte så trevlig ut och det hade varit ganska lätt att vända på klacken och gå därifrån. Trogna till vårt bloggande satte vi oss ner med en färglös tallrik. Smakerna var helt på sin plats, framför allt fastnade vi för en kålsallad med koriander. Otroligt god. Det stora problemet var att maten inte var varm. Så tragiskt för det hade kunnat bli ett betydligt högre betyg än detta om det hade varit varm mat. Det är ju trots allt det man betalar för. Så fort de skippar bufféformatet kommer vi tillbaka med besked, nu blir man bara besviken.

Pris: 79 kr, tar rikskuponger

Betyg: 5 av 12 ales

Green Lion kallar denna rätt för Thaigryta, bara det räcker egentligen. På måndag kanske de serverar "kinasoppa" vad vet vi. Denna rätten behövde framförallt chili och en thailändsk kock. Ingredienserna var fina och kycklingen var bra, men smakerna satt inte på plats och grötriset sög upp all saftighet så det blev lite torrt. Värt är även att nämna att de har höjt priset med en 5:a sedan sist. Den utvecklingen gillar vi inte heller.

Nu tar vi helg och återkommer snarast med fler recensioner, tipsa gärna om ställen!

Pris: 90 kr, tar rikskuponger

Betyg: 5 av 12 matchvikter

Det var dags för invägning idag. Cirka 450 gram lyckades vi trycka i oss. Dock var inte maten så särskilt roligt, bäst smakade kålpuddingen. Och då hade vi hellre ätit den som en vanlig rätt med lite sallad till.

Det blir alltid lite ojämnt på Vår tids mat. Du lyckas alltid plocka på dig något som inte faller dig i smaken och eftersom du betalar kilopris även för de rätterna tappar konceptet lite.

Dessutom kan man ju inte gärna heller ta mer av det som var gott. Då blir det en ny tallrik och så får du betala en gång till.

Pris: 81 kronor eller Rikskuponger för maten på bilden

Betyg: 5 av 12 Möllanhak

Vi försöker hitta lite fler luncher runt Möllevångstorget. Det finns ju många trevliga restauranger att äta på under kvällen i det området, men i dagsljus är den goda maten svårare att hitta. Om det beror på att sinnena är skarpare under dagen återstår att se.

Indian Haweli är ett ställe som vi tidigare tyckt funka på kvällarna, deras onion bhaji har varit riktigt goda till exempel.

Lunchen är dock inget att hurra för. Maten är knappast nylagad och det känns inte särskilt fräsch att sitta här och äta. Kanske passar maten och miljön bäst till en billig stor stark som den är i dagsläget, men det känns som att det just i denna lokal skulle kunna inhusera en riktigt bra och mysig indisk restaurang. Kanske till och med lite lyxig. Men om de skulle ge sig på ett försök så kommer det att krävas mer än lite spackel och krimskrams från Indiska, de behöver lägga mer kärlek på sin mat.

Pris: 60 kronor plus 15 för naan, tar Rikskuponger

Restaurang & Pub Indian Haweli
Södra Förstadsgatan 88
214 20 Malmö

Betyg: 5 av 12 klumpar i moset

Nja, vår uppföljning av Lundavägens Grill var en rejäl besvikelse. Förra gången vi var här hade vi temavecka "knegarställen" och var otroligt överraskade av den vällagade maten.

Denna gången saknades verkligen det vällagade. Det var rejäla klumpar i moset som dessutom var alldeles förr torrt. Den överkokta fisken hade en hel burk cajunkrydda över sig, fisk som ju kräver lite försiktig kryddning.

Lundavägen är dock fortfarande ett kengarställe och vill man äta fem olika rätter på samma tallrik så är det hit man ska gå. Vi hoppas att de hittar tillbaka till sin kärlek till maten.

Men att de sedan vägrar att skriva chokladboll istället för det där 1900-talsnamnet tycker vi bara är löjligt. Kom igen, det är 2000-talet!

Pris: 70 kronor

Lundavägens Grill
Flintrännegatan 21
211 24 MALMÖ

Betyg: 5 av 12 Slottsstäder

Dags för lite sydvästliga breddgrader igen. Nya Buffén är hela Slottstadens kvarterskrog vilket i sig kanske talar för att det finns utrymme för fler. Inredningen går just i svenskkvarterskrog stil med rustika möbler i betsad bok och reklam för Falcon lite varstans. Ni fattar säkert grejen.

Maten var inget att hurra för, kanske tog vi "fel" rätt då vi hört talas om raggmunkarna men inte ska man väl kunna misslyckas med en smörstekt torsk? Njae, den var väl ok. Inte mer. Problemet med panering är att just paneringen kommer i fokus. Det är lite synd på "färsk" torsk.
Såsen kändes som västkustsallad från en hink och potatisen var maskinskalade. Ganska tråkigt men priset och salladsbuffén får ju ändå räknas till en stark 3:a om man använder sig av det gamla betygsystemet som vi 70-talister är bekanta med. Vi får komma igen, kanske är det raggmunkarna som lockar allt folk.

Pris: 69 kr eller rikskuponger, ink. lingondryck, salladsbuffé och kaffe.

Nya Buffén
Regementsgatan 58
217 51 Malmö

Betyg: 5 av 12 besvikna italienare

En trerätters till lunch för 95 spänn. Det borde inte bli annat än bra. Men det faller lite på att portionernas storlekar och alldeles för mesiga smaker.

Förutom själva kalvgrytan så smakade maten nästan ingenting. Och just grytan var det som såg minst aptitligt ut med sin överkokta pasta.

Det är dock roligt att någon försöker sig på att bjuda på tre rätter till lunch. De lyckas dessutom med brödet. Men för att vinna våra hjärtan krävs det bättre smaker och mer än en tesked (ja, skeden på bilden är en tesked) panacotta som dessert.

Pris: 95 kronor

Betyg: 5 av 12 gigantiska sallader

Betyg: 5 av 12 korvaluor

78:an bjuder inte på några överraskningar. Det är kort och gott en grillkiosk, men troligen en av Malmös bästa (vi tänker inte ge oss på att testa alla). De har inte tusen rätter att välja på utan tvärtom. De håller sig till det klassiska urvalet, här saknas såväl falafel som kebab på menyn. Dock har de en vegansk burgare för de som inte äter kött.

Dessutom har de de där finräfflade frittarna som man fick på 80-talet. Självklart med pommeskrydda.

Antagligen gör de inget själva mer än att steka till burgare och hacka salladen. Men de gör alldeles utmärkt och med omsorg.

Pris: 65 kronor (burgare, pommes och läsk)

78:ans grill
040-300111
Amiralsgatan 78
214 37 MALMÖ

Betyg: 5 av 12 Dressman-outfits

Det var inte riktigt planerat att vi skulle göra något återbesök till Glasklart. Vi hade ingen superupplevelse förra gången vi var här, men konsultmöte precis innan lunch gjorde det ganska opraktiskt att välja något annat ställe. Vi var ju typ redan i restaurangen.

Glasklart var sig likt. Restaurangen har en väldigt fin utsikt, men maten är ganska tråkig. Allt här känns faktiskt grått och trist. Man ser ingen som skrattar och ljudnivån är väldigt låg. Vi undrar hur roligt alla dessa teknikkonsulter som sitter här har det i livet egentligen. En pruttkudde hade lättat upp en hel del.

Det finns inte mycket att säga om maten, mer än sellerisoppan faktiskt var ganska god. I övrigt var det smaklöst. Beige mat.

Pris: 85 kronor

Betyg: 5 av 12 kalla Mythos

Grekernas väg var inte vår väg riktigt idag. Det är egentligen inte så mycket fel på smakerna. Tsatsikin var till exempel riktigt trevlig, men kvaliteten överlag kunde varit bättre.

Moussaka som vi har lärt oss finns i två varianter. En som inte bara är gjord med aubergine och en med potatis (så kallad svensk moussaka) som man fick i skolbespisningen. Varför denna grekiska restaurang valde denna skolbespisningsvariant förstår vi faktiskt inte. The svenne way?

Maten sticker inte ut och dessutom är den alldeles för dyrt. I den här pisklassen finns det alldeles för många bättre alternativ.

Känner ni till något bra grekiskt hak som vi borde testa?

Pris: 79 kronor

Betyg: 5 av 12

Nu har vi nästan prövat hela utbudet på Entrés foodcourt och det ska mycket till för att vi ska dit igen, frivilligt. Inte för att det är extremt dåligt utan snarare för att det finns så mycket bättre alternativ till utbudet på annat håll. Vill man ha pizza äter man på Spot, Thai äter du på Vieng Thai, Meze äter du på Meze osv. Inget här sticker ut och känns äkta. Det positiva med detta stället är att det finns nog alltid plats, finns en del olika alternativ och man kan passa på att shoppa lite på hemvägen. Dessa nudlar med kyckling var det inget direkt fel på, men å andra sidan fanns det inget direkt att glädjas åt heller. Smakade ok men absolut inte mer. Vi tänker inte pröva alla rätter som finns på Entrés foodcourt men om någon har en bra upplevelse finns det gott om plats i kommentarerna att skriva om det.

Pris: 75 kr