onsdag, september 29, 2010

Tobaksbolaget: Buffé - fisk, pytt, thai och soppa

Betyg: 7 av 12 det-är-lätt-att-gå-upp-vikt-när-man-fimpar

För typ 10 år sedan tillverkades det cigaretter på Tobaksbolaget i Malmö. På den tiden bestod säkert lunchen av en kaffe och ett bloss. Numera är det fokus på mycket mat istället, den nuvarande ägaren av restaurangen satsar på catering och buffé.

Det är många rätter på buffébordet. 4-5 olika thairätter, pyttipanna, svampsoppa, vegetarisk paj och panerad fisk. Du kan välja hur du vill och vill du ha kokt, stekt och mosad potatis på samma tallrik så tar du det.

Som med alla bufféer är vissa rätter bra och vissa dåliga och för dagen fastnade vi mest för den vegetariska tomatpajen. Överlag var det väl försiktigt kryddat, något som vi också brukar påpeka med bufféer.

Det är till syende och sist bättre att göra några få grejer bra än många grejer lite blahablaha. Men överlag är det klart prisvärt att besöka Tobaksbolaget.

Pris: 68 kronor eller riksisar

Frihamnen
Kosterögatan 13
tisdag, september 28, 2010

Café Stunden: Indisk Moussaka



Betyg: 12 av 12 hjärtformade stenar med små budskap på dem

Idag bjöd Cafe Stunden på en förträfflig överaskning, en indisk moussaka. Sen kan man ju alltid fråga sig när det upphör att vara en moussaka och blir en helt annan rätt men det är en annan fråga. Dagens lunch är i rawfood-segmentet och det är premiär för den uttalade matlagningstekniken för vår del. Denna rätt är således inte "tillagad" alls snarare komponerad utan någon uppvärmning av maten.

Vi är, som ni kanske märker, inga experter på rawfood men smakar det så här gott så ska vi verkligen kolla in fenomenet bättre. Den indiska moussakan var väldans god med spännande smaker och en riktigt trevlig konsistens. Vi kan knappt svara på innehållet men gissar på gojibär, nötter,  harissa och aubergine så klart. Det här är verkligen en lunch man kommer ihåg för den smakade faktiskt inte som något annat. Vi kommer åter, den saken är klar.

Pris: 70 kr, tar rikskuponger men ej kort!

Café Stunden
Östra Tullgatan 4
måndag, september 27, 2010

Feed: Bakad potatis med skaldjursröra


























Betyg: 8 av 12 bakpotatistaktiker

Feed är ett litet mysigt ställe. Rätten kanske ser ut att vara lite men det räcker gott. Att äta bakpotatis kräver sin vana. Det gäller att inte bara äta fyllning i början för då står man där med bara potatis i slutet. Både sallad och bröd var sådär och med ett bra pris blir betyget 8.

Pris: 55 kronor, tar inte rikskuponger

Feed
Korsningen Thottsgatan - Helmfeltsgatan
Malmö
fredag, september 24, 2010

Crêperiet vG: Galette med kyckling, mozzarella och svamp

Betyg: 8 av 12 klara förbättringar

Vi blev uppmuntrade av självaste ägaren i en kommentar att testa galetten på Malmös nya creperie igen efter vår förra recension (Läs mer här) och visst hade maten förbättras. Vi hade väntat oss lite mer smaker på kycklingen, men förutom det var lunchen bättre på samtliga punkter.

Nu kunde man betala med kort och Rikskuponger och man fick sallad till som inte bara var god och fräsch utan gjorde att det såg betydligt godare ut. Lite mer jäklar anamma i kryddningen och det hade blivit ännu högre betyg.

De är verkligen på god väg att skapa en riktigt bra lunch, dessutom blir man väldigt sugen på att testa crêpen (efterrättsversionen) när man väntar på maten.

Pris: 60 kronor eller Rikskuponger


Västra kanalgatan
torsdag, september 23, 2010

Smak: Rökt champinjonbakverk, myntayoghurt och romana



























Betyg: 10 av 12 bakworks

Det var inte igår man åt ett rökt champinjonbakverk men gott var det. Restaurangen Smak som ligger i Konsthallen har, enligt vår mening, blivit klart bättre på sistånde. Deras lunch är alltid något som ingen annan har och det känns riktigt spännande varje gång man kollar deras veckomatsedel. Nu låter inte allt bra, men vi kunde inte motstå detta bakverk. Salladsbordet var underbart idag och en favorit var de citronmarinerade bönorna. Även deras hummus har gått om Välfärden som Malmös bästa.

Vi har nämnt brödet innan men det är svårt att skriva en recension utan att nämna det. Toppklass.

Pris: 85 kr , tar rikskuponger
tisdag, september 21, 2010

Hai: Ungsbakad apelsinmarinerad kyckling med apelsinteriyaki














Betyg: 10 av 12 valdeltagare

Det var svårt att motstå Hai:s uteservering på Davidhallstorg idag. Solen sken och vi kände att vi behövde muntra upp oss med lite gott käk. Hai levererade som vanligt och deras dagens är som tidigare nämnt väldigt prisvärd. Det ligger en hel del omtanke bakom denna rätt och kycklingens sälta fungerade fint med den söta såsen. Riset är motsatt Uncle Bens slogan och klibbar gärna.

Vi gillar Hai, det är väldigt enkelt ibland. God mat - bra pris. Inget att bråka om.

Pris: 78 kr, tar rikskuponger
måndag, september 20, 2010

Plockepinn: Canneloni med ricotta och spenat


Betyg: 10 av 12 svt profiler

Ännu en gång canneloni på plockepinn och även denna gång var den god överlag. Det som skulle kunna ordnas upp i denna rätt är textur och att lägga till en annan smak för att göra det lite intressant. Just nu blir det väldigt enformigt under hela rätten, lite som att äta en risotto utan något till. Smaken är som sagt god men det hade varit trevligt med något mer.

Annars så älskar vi salladsbuffén och den färska frukten, bra jobbat plocke!

Pris: 82kr, tar rikskuponger

Plockepinn
Bergsgatan 29

Hemma hos Greken: Faki, linssoppa med vitlök


Betyg 11 av 12 vitlöksklyftor blir använda. 

2,5 år har vi burit runt på en saknad, en saknad som vi inte har kunnat lägga ord på. Fram till idag. Det är ”grekens” Faki vi har saknat. En helt underbar linssoppa med färskriven vitlök på (om man vill). 
Deras Faki är trevlig på många sätt. Den smakar ”spot on”, den har helt rätt konsistens och den ligger helt rätt i pris. Dessutom så ingår det en frukostbulle som går alldeles utmärkt att doppa i soppan och kanske t o m rensa tallriken med. Denna bulle kunde dock ha varit hemmabakad.
Ett stort plus är stämningen i lokalen, vi är inte ensamma om att ha burit runt på saknaden. Det är riktigt bra atmosfär! "Härligt att vara hemma igen"-stämning. När ägaren dessutom ropar från andra sidan serveringsdisken om man vill ha mer, ja då sitter man på helt rätt ställe!

Pris: 30 kr inklusive bulle och vatten. Tar rikskuponger.

Korsningen Gråbrödersgatan och Västergatan

torsdag, september 16, 2010

Malmö Golfrestaurang: Hjortgryta med gele & potatis




























Betyg: 3 av 12 puttar

Det blev ingen "hole-in-one" idag på Malmö Golfrestaurang. Om vi nu ska fortsätta med golftermer så hamnade denna rätt rakt i bunkern. Tveklöst. Sen fick man använda saltkaret som putter för att ens få ner den i hålet. För dåligt kryddat och för lite kokt. Hjortbitarna var som små suddgummin och i kombination med att det inte smakade mycket så blir det ett dåligt betyg idag.
Nåväl, hjort är hjort och vi får se om vi kommer tillbaka. Stort plus för ett riktigt gott bröd innan, så allt var inte becksvart.

Pris: 85 kr, tar rikskuponger
onsdag, september 15, 2010

Restaurang Hanö: Smörstekt bergtunga med rödvinssås och kokt potatis


Betyg: 5 av 12 öar utanför matviken

Knegarhaket Hanö har vi besökt tidigare på bloggen. Då förundrades vi särskilt av det uppvispade vitlökssmöret som tog upp den största delen av tallriken. Idag är det rödvinssåsen som får all uppmärksamhet. Fisken som är lite väl välstekt simmar helt vilse i röda havet och potatisen har nog fått skörbjugg för den har blivit helt mosig.

Trots detta så smakar det helt ok och det är en prisvärd lunch, om de balanserar mängderna och tar av pärena från spisen i tid så får de ett högre betyg.

Att de har nachos på salladsbordet gör varken till eller från.

Pris: 65 kronor eller Rikskuponger

Hemsida
tisdag, september 14, 2010

Italia: Ugnsbakad sej, saffransås och potatispuré


Betyg: 10 av 12 inredda källare

Vi har upptäckt att det som vi tidigare benämnde som Gattapardo Italia, kallar sig endast för Italia.
Det är uppfattat och vi har nu ändrat i de andra recensionerna också. För övrigt är det samma ställe som ligger strax intill Värnhemstorget på väg till Entré. Det är ganska mysigt där inne och för utom det faktum att vi fick vänta lite väl länge på maten idag så rekommenderar vi det varmt. Vi har även kommit till den slutsatsen att fisken är det bästa alternativet, om man nu gillar fisk vill säga. Vi gillar fisk. Vi gillar saffran och vi gillar potatispuré. Vi gillar det mycket.

Pris: 80 kr, tar riks
måndag, september 13, 2010

Brogatan: Entrecote med grönpepparsås


























Betyg: 11 av 12 återföreningar

Idag var fulltaliga för först gången på länge. På ren chansning räknade vi med att måndagsentrecoten på brogatan var kvar och visst är den det. Dagens variation var med grönpepparsås, broccoli och en grillad morot på toppen.  Riktigt gott med andra ord.

Pris: 85 kr alt rikskuponger

Brogatan 12
onsdag, september 08, 2010

Plaka: Lammstek med ris



Betyg: 7 av 12 dopp i medelhavsgrytan

Plakas lamm är riktigt, riktigt gott. Det är mört kött, en mustig sky och vanligt ris. Det är något som man lagar hemma ibland utan krusiduller. Men det blir inte mindre gott för det.

När den "yngre" generationen nu har tagit över på Plaka så har de behållit allt: den grekiska husmanskosten, inredningen, huset i huset som är toaletten. Det enda som saknas är just den äldre farbrorn bakom kassan.

Jo, just det. En sak till är förändrad. Priset. De har höjt en hel del. Cirka 25 procent har priserna stigit senaste året. Därför sjunker betygen för Plaka. Det är lite väl enkel mat för 75 kronor, åtminstone kring lunchtid då andra har salladsbufféer värda en helt egen recension och nybakade kakor. De har dock fortfarande någon rätt för 55 kronor om man vill komma billigt undan. Men de flesta verkar välja just någon av de rätterna som stigit i pris. Eller om man vänder på det, de har höjt priset på rätterna som säljer.

Pris: 75 kronor eller några Rikskuponger för motsvarande belopp

Haqvin Bager: Skånsk äggakaga med stekt fläsk




























Betyg: 9 av 12 Uteserveringar

De har tydligen ett vad på Haqvin Bager om vem som klarar äta upp äggakagan som serveras. Vi gjorde det inte i alla fall. Dessutom gör dom det svårare genom att servera en mustig soppa till förrätt samt supergott bröd innan. Det här är mat för två. Det kanske inte ser så ut men tallriken är av det större slaget. Och gott var det, den aningen söta äggakagan går suveränt med det salta fläsket och de syrliga lingonen. Mycket vällagat och uteserveringen på St: Gertrud är bland de finare i stan. Förväxla dock inte Haqvins bager med grannen Salomons skafferi som mer kör på skolmatsalsmat med ett ambitöst salladsbord.

Det som drar ner betyget idag är priset, 108 kr är för högt för att de flesta ska sätta sig ner här. Vi säger inte att det är dyrt med tanke förrätt och hela paketet men över hundralappen avskräcker oss ändå för att bli stammisar. Sen hade vi nog blivit ganska tjocka om vi ätit denna skånska äggakaga för ofta. Nu fattar man mer varför Edvard Persson såg ut som han gjorde...Äggakagan.

Pris: 108 kr, tar rikskuponger
tisdag, september 07, 2010

Trong Dong: Vietnamesisk buffé



























Betyg: 5 av 12 Trånga dånger

Idag var vi på Trong Dong, ett ganska nyöppnat Vietnamesiskt ställe på Östra Förstadsgatan. Är det måhända så att Vietnam är det nya Thailand gällande asiatisk mat i Sverige? Speciellt tydligt blir det då det låg en thairestaurang i samma lokaler tidigare. Inte oss emot, lite fräschare - lite godare enligt vår smakpalett. Idag möts vi dock av en lokal i mörkaste laget. Buffén såg ärligt talat inte så trevlig ut och det hade varit ganska lätt att vända på klacken och gå därifrån. Trogna till vårt bloggande satte vi oss ner med en färglös tallrik. Smakerna var helt på sin plats, framför allt fastnade vi för en kålsallad med koriander. Otroligt god. Det stora problemet var att maten inte var varm. Så tragiskt för det hade kunnat bli ett betydligt högre betyg än detta om det hade varit varm mat. Det är ju trots allt det man betalar för. Så fort de skippar bufféformatet kommer vi tillbaka med besked, nu blir man bara besviken.

Pris: 79 kr, tar rikskuponger
måndag, september 06, 2010

Luftkastellet i Slakthuset: Buffé med grekisk färsbiff med tzatziki och olivrostad potatis


























Betyg: 10 av 12 välkomnanden

Luftkastellet har alltid var dåligt välkomnande med sina silverbeklädda glasrutor. Idag hade de dörren öppen, det var bra, det är ju en fin lokal därinne. Maten är bra mot det återhållsamma hållet. Det är på salladen de tar ut svängarna mer med kycklingsallad och stekt sill mm. Lasagnen var lite för blek för vår smak men färsbiffen var bättre. Plus för rimligt pris och en liten efterrätt.

Pris: 79 kronor, tar rikskuponger


Luftkastellet i Slagthuset
Jörgen Kocksgatan 7a
fredag, september 03, 2010

Årstiderna by the sea: Lasagne



























Betyg: 11 av 12 hav

Årstiderna by the sea verkar ändå ha hajat lunchgrejen. Här är inte det "fina" i fokus, här är det väl tillagad mat som man inte behöver vänta på eller betala allt för dyrt för heller som ligger närmst hjärtat. Smakmässigt så lyckas de väldigt väl med denna lasagne, färsen och béchamelsåsen går fint ihop med den knapriga ytan. Så som det ska vara. En enkel rätt och svårt att misslyckas med måhända men gott är det.

Mätta och belåtna blev vi i alla fall, och hittade egentligen inga klagomål. Däremot blev vi för första gången i våra lunchätande liv bjudna på, hör o häpna, nybakade choclatechip kakor till kaffet. De var fortfarande varma och man såg på blicken på kocken att han var ganska nöjd med att gästerna, trots våra fulla magar, proppade i oss hans kakor. Tack för det!

Pris: 85 kr ink kaffe och tydligen nybakade kakor. Tar Rikskuponger.
 
torsdag, september 02, 2010

Brogatan: Pocherad sej med smör, citron och pepparrot



Betyg: 6 av 12 steg i fel riktning

För första gången (tror vi) är vi besvikna på Brogatan. Vi undrar verkligen vad som har hänt med dem?

De brukar vara riktigt bra på fisk med välsmakande rätter varje gång. I dag hade det helt plötsligt har de glömt att krydda maten. När man väl hade saltat och pepprat var rätten riktigt god. Nu tycker vi att man inte ska behöva göra det, kocken ska klara av det momentet åt en. 

Dessutom har de höjt priset med 10 kr på fiskrätterna. Visst, fisk är dyrt men 95 kronor är i överkant när kaffe och dryck inte ingår och salladen är väl enkel.

Vi hoppas verkligen de inser varför bara två bord var upptagna när vi gick vid 12 och ändrar sig illa kvickt!

Pris: 95 kronor eller Rikskuponger
onsdag, september 01, 2010

Korvhuset: 2 vegetariska med mos och rostad lök



Betyg: 10 av 12 "vad äter du förutom sallad?"

På korvhuset är de så duktiga att de även har letat upp några vegetariska korvar som de serverar. Med ett enormt utbud av korv och jättegod potatismos så är korvhuset det enda rätta när man vill ha sig 2 slaka i benskydd.

Det enda som störde var plastbesticken som böjde sig när man åt, men annars så va det kanongott!

Pris: 75kr, tar ej rikskuponger


Korvhuset
Gyllenpalmsg 2

Filtrera efter betyg

Bloggintresserade

Samarbetspartner

Lunch i Malmö

Testade Restauranger

Bloggarkiv

Search

Läser in...