Betyg: 12 av 12 storslagna maträtter

Grand är inte bara ett vattenhål för törstiga möllanhispters utan även en lunchrestaurang för dom som jobbar i närheten.

Vi har gjort ett antal stopp hos dem under våra lunchturer och vi har uppskattat maten. Idag överträffade de dock våra förväntningar rejält med en bit fisk.

Framförallt var det kombinationen med mandel och äpple tillsammans med
den milda fisken och rotsellerin så fick oss lyriska. Ett rent fynd för 79 kronor!

Vi hade fortfarande önskat oss lite mer variation på salladsbordet, men det nybakade brödet med fänkål väger upp det.

Pris: 79 kronor eller Rikskuponger

Betyg: 11 av 12 orkaner

Svårt att inte ryckas med i Slagthuset lunchkoncept, i alla fall det de visade upp idag.

Vi börjar med ett fullproppat salladsbord där man bland mycket annat kan välja en god ceasarsallad, picklad rödlök, någon typ av fritata (här kan vi vara helt ute och snurra) och som sagt mycket annat gott. Sen har de tre olika sorters smoothies, bara en sån sak. Sen kommer vi till huvudrätten, helstekt kotlettrad som var saftig och god samt egenhändigt slungad bearnaise med fina potatisar. Bra grejer! Där kunde man tänka att det var nog men till kaffet (som ingår) hade de en liten dessertbuffé med olika små bakverk och fromager.

Dessutom kunde man ta med sig lite Romansallad, förpackad i påse, som en gåva med sig hem!

Pris: 85 kr

Slagthuset
Jörgenkockgatan 7 a
Malmö

Betyg: 11 av 12 nästan där.

På snudd på full pott för dagens lunch som serverades hos Doc Italiano.
Att man lyckas få pastan så här krämig utan att ha med grädde är beundransvärt. Samma sak gäller för själva pastan. Perfekt kokt, det tjatas ju en del om "al dente" men här hade vi suveränt tuggmotstånd.

För övrigt fick man en soppa och gott bröd som starter och det var lätt att må bra på uteserveringen vid deras bakgård. Värt att notera är även att de har sänkt priserna rejält. Dagens lunch kostar 80 kr, detta var fövisso en specialare som kostade 87 kr men lägre priser och bättre mat är man ju inte bortskämd med...

Hade de stoppat dit några skivor till av salsiccan så hade det varit full pott!

Pris: 87 kr

Doc Italiano
Dockan
Malmö

Betyg: 10 av 12 retromöblemang

Man får en väldigt stabilt bra lunch på Välfärden. Det är alltid vällagat och ganska kompromisslöst.
Råvarorna präglas av att vara så lokala som möjligt och det känns som om de bryr sig.

Dagens kålpudding var inget undantag. Grisköttet kom från Ollinge utegrisar och kålen var tydligen skånsk. Men det är sådana aspekter som gör att helhetsupplevelsen blir bra, för att inte tala om smakerna. Nu var såsen något för simmig för vår smak samt känns hummosen på salladsbordet inte riktigt på topp men det är små saker.  Nej, ni som inte varit här kan gott ta en lunch inom kort. Ni blir nog inte besvikna.

Pris: 85 kr

Betyg: 8 av 12 Skyddsrum

M.E.C.K har anammat systemet med rabatt för "early birds" dvs de som väljer att käka innan kl 11:30 får 10 kr rabatt. Sen de som väljer att äta under normala lunchtider betalar ordinarie pris på 89 kr.
Om detta är vi lite kluvna, samtidigt som det är bra att få ett jämt flöde i restaurangen så blir det lite skevt då man missar tiden med några minuter och personen före dig fick äta 10 kr billigare för exakt samma mat.

Nåja, nog om det. Ros och ris för det systemet och det är väl kul att testa sig fram för att se vad som funkar.

Lasagnen då. Jo, den var inte så dum. Bra storlek på portionen. Det finns inget värre än lasagne i bufféformat. Helt omöjligt att äta lagom. Så bra att ett proffs fick visa hur mycket man skulle äta, och även om det såg lite ut så blev man mätt och glad. För övrigt inga överraskningar, inga smakexplosioner eller dylikt. Vi kanske förväntar oss lite väl mycket av en lasagne men den smakade som den brukar. Gott.


Pris: 79 kr (early brid)  ord pris 89 kr. 


M.E.C.K
Stora Varvsgatan 6a ( på innergården)

Betyg: 6 av 12 plockhandskar

Pleskavica är en ny bekantskap för oss, åtminstone till namnet. Det smakar nämligen väldigt likt en Cevapcici, skillnaden är att den är utplattad som en hamburgare. Den serveras i ett pitabröd med sallad, tomat, lök och kajmak. Det senare är på ett ungefär som kräm fräsch (skojstavning).

Vill man så får man även lite hetta i form av chlisås. Det tycker vi absolut man kan kosta på sig.

Maten är helt ok för att vara snabbmat, den är enligt deras utsago "hemlagad" vilket ju förstås betyder att de gjort den själva och vi har ingen anledning att betvivla dem om det. De steker "biffen" under tiden du väntar så maten är nylagad och har inte legat på uppvärmning som annan snabbmat många gånger gör. Dessutom är brödet riktigt gott.

Den saknar det där lilla extra som kan skapa cravings, men det är inte omöjligt att vi återkommer ändå. Det mest speciella med Cevapcici Treff är att lokalen även inhyser en jourbutik så du kan passa på att handla mjölk eller lite nötter när du ändå är där.

Pris: 40 kronor eller Rikskuponger

Just det: Lundavägen 63

Betyg: 6 av 12 soliga öar

Betyg: 10 av 12 rockrävar kan ändra sig

Förutom att Vinylbaren har fått en ny roligare interiör så har de även börjat servera lunch med roligt namn: Bimbibap, en koreansk pyttipanna.

Scania, som det numera heter, hämtar även smaker från Mexico och blandar det med det koreanska. Galet? Kanske, men det funkar riktigt bra. Även om det Mexikanska inslaget i den här rätten var begränsat till en bit bröd.

Enligt dem själva så är detta en trend från Los Angeles, det är lite långt för oss och undersöka om det stämmer, men varför inte.

Det går att välja på lite olika proteiner till samma pris, men vi kan än så länge bara rekommendera biff eftersom vi inte testade någon annan. (Nu tänker säkert några av er att det borde vara billigare med biff eftersom rätten är hämtad från KO-rea, men 85 spänn gäller för samtliga).

Några av oss hade ätit Bibimbap förut och tyckte att Scania gjorde den riktigt bra. För er som inte har ätit är det en blandning av japanska och kinesiska smaker kan man säga. Det är nog bäst ni testar själva.

Ett minus i kanten är att de inte tar Rikskuponger, sedan skulle vi nästan önskat lite större portion och lite mindre papper på bordet. Vi kommer dock gärna tillbaka trots detta.

Pris: 85 kronor tar ej Rikskuponger

Betyg: 9 av 12 myser mellan två bröd

Vi skäms och vi jobbar hela tiden, vi hinner inte luncha ute lika ofta nuförtiden och vi hoppas fortfarande på en bättring.

Idag hann vi dock slinka iväg för en liten favorit, burgaren på Texas Longhorn. Eldorado innebär, inte helt självklart, att det är en burgare med lite hetta. Hettan kommer från jalapenos och peppardressing. Det smakade i princip som vid förra tillfället, men hade inte riktigt lika krispiga pommes denna gången. Sedan är det kanske lite dyrt för en hamburgare, men det är en riktigt bra sådan.

För oss står burgarkampen i Malmö mellan Street Food och Texas Longhorn. Båda är riktigt goda, Texas Longhorn är lite dyrare men de har flera olika varianter att välja mellan. Vi skulle skulle säga dött lopp mellan dem.

Var käkar ni den bästa burgaren?

Pris: 95 kronor, tar Rikskuponger

Betyg: 10 av 12 slottsstadenvibbar


Hemsida: http://www.malmofisk.se

Betyg: 9 av 12 hål i väggen
Än så länge serveras lunchen i en tillfällig lokal och den kommande restaurangen är än så länge bara ett hål i väggen. Den är tänkt att bli klar till sommaren.

Maten som serveras är något som kan lagas off-pist och värmehållas i kantiner i den putsade industrilokalen.

Oxkinden var riktigt, riktigt god. Så även den egenbakade surdegsbrödet. Betyget blir dock ingen fullpoängare, man förväntar sig lite mer för 85 kronor. Antingen smaker så att man trillar av bänken eller en bra sallad och att kaffe ingår.

Våra krav för en 12:a kanske låter orealistiska, men vi tror att detta hipstertempel både kan och kommer att leverera en fullpoängare vilken dag som helst.

Pris: 85 kronor, tar tyvärr inte Rikskuponger

Betyg: 8 av 12 tar ton

Det var ett tag sedan vi var på Operagrillen och käkade. Anledningen till att det inte blir så ofta är inte på grund av matkvaliteten utan priset samt att de inte tar Rikskuponger. Det borde vara nån tia billigare och de borde vara intresserad av oss med häften kan man tycka.

Nåväl, kalopsen är god och salladsbufféen riktigt trevlig. Det är en bra lunch. Efter maten får man dessutom en vitaminshot i form av en färskpressad fruktsnaps samt väldigt bra kaffe.

Vi kommer tillbaka, fast vi hade önskat lite kring det där med pris och betalning.

Pris: 95 kronor

Betyg: 5 av 12 får köa ganska länge.

Det här är vårt första besök på Green matmarknad och dess restaurang. Vi både gillar och ogillar. Affären som vi inte ska recensera verkar väldigt välsorterad och skapar ett sug efter att laga och baka både det ena och det andra.
Restaurangen känns till en början också rätt och inbjudande, men sen hamnade vi i matkön. Detta moment stal lite av den upprymda känslan vi bar på tidigare. Risotton gjordes på löpande band. Mycket snabbare än de andra rätterna. Detta resulterade i att vi fick tränga oss förbi hungriga människor som hade valt något annat.
Risotton var krämig som önskas, men väldigt blygsamt kryddad. Smakerna av parmesan och vin var som bortblåsta, inte ens kryddsmöret stack ut. Palsternackschipsen var riktigt bra och var det enda med lite smak i huvudrätten.

Det som verkligen smakade något var de vitlöksmarinerade kronärtskockorna i salladsbuffen. De tog över allt. De smakade väldigt mycket för mycket vitlök.

Pris: 75 kronor eller 75 rikskuponger inklusive salladsbuffé bröd och vatten.

Betyg: 10 av 12 ser nöjda ut

Smith och Scout som det tidigare hette är väldigt lika. Samma mängd bokstäver i namnet, båda börjar på s, samma inredning och samma kock. Skönt det med kocken för honom gillar vi skarpt.
Fisksoppan är riktigt bra, men inte perfekt. Soppan är len som få, vilket vi gillar. Sen istället för massor av sönderhackade grönsaker och fisk så är grönsakerna och fisken fint och snyggt skurna. Detta kan man tydligt se på bilden. Lite snålt med fisk är det dock, sen saknar vi lite skaldjur. Hade inte skadat med lite musslor och räkor. Om vi ska vara riktigt petiga och ha näsan i vädret, så var den i svalaste laget.
Som vanligt måste vi nämna brödet. Detta bröd passar perfekt till salladsbuffén. Salt och gott, precis vad man vill ha när man kommer med hungern i famnen.
Sist måste vi applådera Smith pickles. ja, vad säger man, den var banns mig något vi sent kommer att glömma och något som vi kommer att längta efter.

Allt som allt var det en trevlig och god lunch.



Pris: 82:- eller riks inklusive bröd, sallad och vatten.

Betyg: Ingen bedömning 

Idag tackade vi ja till att bli bjudna på lunch, alltså mutade skulle man kunna säga. Vi har tidigare blivit uppmuntrade av restauranger för att komma och recensera just deras lunch och vi har alltid tackat nej.

Att vi då gjorde ett undantag i dag var för att det inte var en restaurang som bjöd och det var för spännande att tacka nej. Det blir därför en annorlunda "recension" av maten idag.

De som bjöd in är sponsorn till ett svenskt OS-lag i storköksmatlagning. Laget är på turné på lunchrestauranger och tränar på menyn vilket gjordes oss väldigt nyfikna.

Idag var de på Boplatsen i Malmö. En kantin med brickor och slaskhink. Vi har inte varit här förut, men kommer säkert på ett besök någon annan gång.

Förutsättningen för deltagarna i OS är att laga en femrätters lunch med salladsbuffé till 150 personer som inte för överstiga 35 kronor.

Menyn som ska tävla med (och skickade som pressmeddelande) är:

Jordärtskocksoppa

Med räkor, kålrot och jordärtskocka vända i räkolja och dill
Rödbeta & Matkornboll
Fylld med svensk getost, bakad pumpa och hjortronkesella,
garnerad med hjortronmylta och persilja
Strömming

Gräddfil- och senapsmarinerad med potatispuré, sallad på gurka, fänkål och äpple, raspad pepparrot, farinsockerrörda lingon och brynt smör
Reninnanlår

Späck- och örtlindad med kantarellfylld rulle på vita rotfrukter, - palsternacka, persiljerot, selleri och potatis rullad i nötgremolata - chips på Västerbottenost, messmörssky, serveras med syltad rödlök
Chokladmousse

Med Fazermint, vit choklad och citron, varvad med havtornsgele och marinerade päron, havresmuldeg och lakritsnougatine

Bortsett från sillrätten var det riktigt, riktigt bra och hade man kunnat få detta på en vanlig lunchrestaurang skulle man varit mer än nöjd. Reninnanlåret var nog pricken över i:et tillsammans med desserten. Sillen var tyvärr fortfarande "benig" och moset var lite blahablaha. Vi hoppas de fixar till de sista detaljerna och så hejar vi på blågult i när de tävlar i Tyskland i höst.

Håll ögonen öppna, de kanske behöver träna lite till på menyn innan tävlingen går av stapeln.

Läs mer om laget här

Ps. De som inte blev bjuda fick sig en rejäl lunch för 70 kronor, vilket tydligen är standardpriset på Boplatsen

Betyg: 9 av 12 röksignaler har avtagit

Förra gången vi var på Texas Longhorn var det andra dagen de hade öppet. Vi tyckte den var mycket gott och frågan är alltid om det håller i sig. Idag kan vi säga ja, det gör det. Röken i restaurangen har försvunnit. Det är fullt men inte lång kö. Det är i dyraste laget men så vällagat och bra att vi gärna kommer tillbaka.

Texassmokehouse.se

Pris: 95 kronor eller rikskuponger

Betyg: 8 av 12 duetter

Två av medlemmarna från Trio har öppnat ett lunchställe på Saltimporten. Än så länge håller de till i en tillfällig lokal intill det som ska bli restaurangen senare i år. Vi vet faktiskt inte om lunchstället har ett namn än, men de har öppet varje vardag i alla fall.

De bjuder på ett liknande koncept som Spoonery har i Slottstaden, något man kan äta i i en djup papptallrik med ett bestick, typ en gryta eller soppa.

Kalopsen är riktigt god även om vi saknar lite sälta. Nu vet vi att Saltimporten har slagit igen, men nog måste det finnas något gömme kvar i huset. Surdegsbaguetten man får till känner vi igen, antingen har flera restauranger samma leverantör eller så är det upplärda av samma baguettemästare. Riktigt god är den i alla fall.

Lokalen har en cool industrikänsla med putsade väggar, hemsnickrade bord och en fantastisk utsikt och vi ser verkligen fram emot att kunna sitta ute när temperaturen har stigit en aning.

Pris: 85 kronor, tar tyvärr ej rikskuponger 

Hemsida